Landbrot

Beschreibung

In der kleinen bayerischen Brotmanufaktur Gottschaller entsteht unser Bio-Landbrot nach bester handwerklicher Backtradition. Dieses feinwürzige, mild-saftige Mischbrot wird aus Weizen- und Roggenmehl und echtem Natursauerteig sorgsam zubereitet. Ein Hauch Koriander schenkt dem köstlichen Brot sein wundervolles Aroma. / Zutaten: WEIZENMEHL* Type 550 (28%), NATURSAUERTEIG* (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), ROGGENVOLLKORNMEHL* (10%), Wasser, ROGGENMEHL* Type 1150 (9%), Kartoffelflocken*, Kristall-Natursalz, HEFE*, Koriander* gemahlen