Rinderkraftbrühe Umami

8,49

Im Slowfood-Verfahren werden Bio-Rinderknochen 18 Stunden lang mit Gemüse und Heilkräutern in gefiltertem und vitalisiertem Wasser ausgekocht. Durch die lange Kochzeit gehen die Nährstoffe aus den Knochen in die Brühe über. Das Ergebnis ist eine geschmacklich herausragende, nährstoffreiche und wohltuende Brühe, die frei von jeglichen Zusatz- und Konservierungsstoffen ist. Die Kraftbrühe ist pur ein köstlicher Genuss und dient auch als Basis für feine Suppen und Saucen.

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Beschreibung

Im Slowfood-Verfahren werden Bio-Rinderknochen 18 Stunden lang mit Gemüse und Heilkräutern in gefiltertem und vitalisiertem Wasser ausgekocht. Durch die lange Kochzeit gehen die Nährstoffe aus den Knochen in die Brühe über. Das Ergebnis ist eine geschmacklich herausragende, nährstoffreiche und wohltuende Brühe, die frei von jeglichen Zusatz- und Konservierungsstoffen ist. Die Kraftbrühe ist pur ein köstlicher Genuss und dient auch als Basis für feine Suppen und Saucen. / Zutaten: Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, SELLERIE*, Tomatenmark*, Lauch*, Apfelbalsamico* (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen* (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*, Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeerblätter*, Rosmarin*, Nelken*, Zimt*

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