Sheabutter

Beschreibung

Mit unserer Bio-Sheabutter holen wir ein Stück Afrika in die europäische Küche. Sheanüsse werden in westafrikanischen Ländern von alten, wildwachsenden Bäumen geerntet und vor Ort zum »Gold Afrikas« verarbeitet. Sheabutter ist streichfähig, neutral im Geschmack und hoch erhitzbar, weshalb sie wunderbar als Brat- und Backfett genutzt werden kann. Der besondere Clou daran: Unsere Sheabutter verleiht Backwaren eine herrlich knusprige Bräune. Geeignet ist die Sheabutter zudem als veganer Brotaufstrich und kann ganz ähnlich wie tierische Butter verwendet werden, bietet dabei aber etwa 50 Prozent mehr ungesättigte Fettsäuren. / Zutaten: Sheabutter*