Hirschhornsalz
1,69 €
Hirschhornsalz wird zur Lockerung von Flachgebäck benutzt, etwa für Mürbeteig, Spekulatius oder auch Lebkuchen. Es sorgt für gute Quell- und Backeigenschaften, für die Lockerung des Teigs und einen angenehm würzigen Geschmack.
Beschreibung
Hirschhornsalz wird zur Lockerung von Flachgebäck benutzt, etwa für Mürbeteig, Spekulatius oder auch Lebkuchen. Es sorgt für gute Quell- und Backeigenschaften, für die Lockerung des Teigs und einen angenehm würzigen Geschmack. / Zutaten: Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat
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